紫薯糖果酥成品图

紫薯糖果酥

2020/08/06 12:58:09浏览452 赞63 收藏22

香酥脆口，简单易做的小点心，下午茶来一份，惬意。

食材清单

紫薯泥适量

云吞皮适量

油适量

烹饪步骤(共16步)

1、备：紫薯泥，云吞皮(喜歡甜的可以加糖拌于紫薯泥中)。

第1步(紫薯糖果酥的做法)

2、戴上一次性手套，取适量的紫薯泥于手中。

第2步(紫薯糖果酥的做法)

3、搓成条状。

第3步(紫薯糖果酥的做法)

4、依次做好。

第4步(紫薯糖果酥的做法)

5、取一张云吞皮，将紫薯条放在一端，另一端沾点水易粘合。

第5步(紫薯糖果酥的做法)

6、卷好后如何所示，像糖果形状。

第6步(紫薯糖果酥的做法)

7、依次做好放于盘中。

第7步(紫薯糖果酥的做法)

8、小汤锅中放油烧至六成热。

第8步(紫薯糖果酥的做法)

9、放入卷好的紫薯糖果胚炸制。

第9步(紫薯糖果酥的做法)

10、两分后定型了用筷子轻轻翻动。

第10步(紫薯糖果酥的做法)

11、五六分钟后变黄了。

第11步(紫薯糖果酥的做法)

12、炸至金黄即可。

第12步(紫薯糖果酥的做法)

13、捞出来沥油。

第13步(紫薯糖果酥的做法)

14、装在垫了吸油纸的盘里可以蘸美味番茄酱吃很配哦。

第14步(紫薯糖果酥的做法)

15、成品图。

第15步(紫薯糖果酥的做法)

16、成品图。

第16步(紫薯糖果酥的做法)

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