这个桃酥是真酥,六个的量,小苏打,无铝泡打粉要称好,不能少,怎么也比外面卖的加各种添加剂的健康。
1、一个蛋黄,60克玉米油,1克盐,40克糖,拌匀。
2、85克低筋粉,15克玉米淀粉,1.5克泡打粉,1克小苏打,混合。
3、把两种食材混合成团,不要揉,切拌就好。
4、均匀分六份
5、用擀面杖在中间压一下,去把烤箱打开170度18分钟,预热。
6、用喷水雾的喷壶少喷点水撒黑芝麻
7、放入预热好的烤箱,我打了热风功能,没有可以不打。
8、看着桃酥的颜色别烤过了
9、我这个还差两分钟但是底色有点深我关了烤箱,烤好拿出晾凉,刚从烤箱出来别用手抓一碰就碎,晾一下。