西红柿土豆炖牛肉成品图

西红柿土豆炖牛肉

2019/03/18 10:38:12浏览9020 赞1140 收藏770

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食材清单

牛肩肉 300g

土豆 1只

西红柿 1只

洋葱 2瓣

香葱 1根

食用油少许

生姜 3片

料酒 1勺

烹饪步骤(共13步)

1、牛肩肉切成大块放清水里面。

第1步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

2、煮沸焯水。

第2步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

3、捞出冲洗干净血水和浮沫。

第3步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

4、放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。

第4步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

5、煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。

第5步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

6、土豆切块。

第6步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

7、洋葱切块。

第7步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

8、热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。

第8步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

9、再加入西红柿。

第9步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

10、炒出汁水。

第10步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

11、将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。

第11步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

12、煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。

第12步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

13、最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅。

第13步(西红柿土豆炖牛肉的做法)

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