豆腐蒸蛋

2020/01/07 10:46:38浏览6066 赞1157 收藏690

蒸蛋是大家平时都做的家常菜，同豆腐一起蒸味道也比较好吃。比较适合老人小孩的口味。豆腐内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。

食材清单

豆腐１块

鸡蛋１个

生抽２勺

葱２根

1、备好食材

2、豆腐对切开用模具刻出花

3、在用小模具刻出小花

4、装盘备用

5、红萝卜西兰花火腿肠葱切沫

6、锅中倒油炒火腿肠丁

7、加入红萝卜西兰花葱加生抽鸡精炒香出锅

8、把炒好的馅料装入豆腐里

9、鸡蛋打散加一些水拌匀

10、淋在豆腐盘中上锅蒸水开后十分钟左右

11、取出点缀葱叶

12、倒入生抽即可

小贴士：
简单好做的豆腐蒸蛋，馅料根据自己的喜欢搭配做。

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