瘦肉粥

2019/06/17 13:44:04浏览1137 赞118 收藏50

生病的时候肠胃不适一碗热腾腾的白粥超过一切佳肴

食材清单

瘦肉适量

大米半碗

1、瘦肉切成肉末喜欢肉丝的也可以肉丝调入料酒去腥生抽调味白胡椒粉少许抓匀腌制葱（可以不放）

2、米浸泡好后沥干水分拌入一小勺食用油（浸泡时间长的话粥更好熟拌油的米粒吸水性更强煮的时候就会开成米花了

3、水沸加米米沸后转文火熬制快熟时候➕腌肉微盐搅拌

4、不要用老抽酱油要少量不然粥粥就不白了呦

5、要煮冒泡

6、煮好了入口即化滑滑的口感

小贴士：
米和水的比例是1:11 也就是半碗米五碗半水的量通常都是临时想要喝粥先把米泡好去洗漱洗漱完了煮水腌肉就来得及住校时候好多同学一感冒了就特别想喝白粥经过几次胃痛和感冒之后真心觉得一个人在外面打拼起码要知道自己难受的时候可以煮个粥病痛就不那么难熬了