糖醋排骨

2020/10/14 10:59:28浏览8890 赞1206 收藏724

食材清单

排骨 500g

冰糖 15g

料酒 1勺

生抽 2勺

白醋 2勺

老抽 1勺

八角 1粒

香叶 2片

香葱 1片

生姜 1片

1、排骨洗净。

2、锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。

3、锅内倒入适量的油和冰糖。

4、转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽，冰糖②，白醋和生姜片翻炒出香气。倒入醋。

5、准备好八角香叶。

6、倒入适量的热水没过排骨，放入八角香叶和香葱结，煮开后转小火焖30分钟。

7、半小时后，大火收汁。

8、收汁完成，色泽美美哒。

9、出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。

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