虎皮鸡蛋成品图

虎皮鸡蛋

2020/01/17 11:29:38浏览4905 赞566 收藏369

热菜家常菜

食材清单

鸡蛋 10个

食用油 50ml

食盐半勺

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

白砂糖 1勺

鸡精 50粒

清水适量

烹饪步骤(共9步)

1、取10个鸡蛋放入锅中烧水煮熟。

第1步(虎皮鸡蛋的做法)

2、去皮。

第2步(虎皮鸡蛋的做法)

3、起锅烧油。

第3步(虎皮鸡蛋的做法)

4、下入打花刀的鸡蛋方便入味。

第4步(虎皮鸡蛋的做法)

5、煎成金黄色。

第5步(虎皮鸡蛋的做法)

6、调灵魂酱汁：将生抽、老抽、耗油和鸡精倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀。

第6步(虎皮鸡蛋的做法)

7、倒入灵魂酱汁上色。

第7步(虎皮鸡蛋的做法)

8、准备葱花。

第8步(虎皮鸡蛋的做法)

9、出锅后撒上葱花即可。

第9步(虎皮鸡蛋的做法)

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