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1、土豆切薄片。
2、洗去多余的淀粉。
3、锅里水烧开倒入土豆片焯水,断生捞出过凉水沥干水份。
4、辅料都放入小碗里。
5、淋上热油,倒入生抽醋少许麻油调汁。
6、倒土豆片上拌均匀。
7、装盘。
8、开吃。
9、开吃。