酱黄豆成品图

酱黄豆

2018/10/06 11:30:43浏览8658 赞1503 收藏532

其他煮炒锅香辣酱香

食材清单

黄豆 200.0克

小米辣 4.0个

姜 5.0克

花椒 3.0克

八角 3.0克

盐1.0茶匙

酱油1.0勺

蚝油1.0勺

糖1.0勺

味精适量

烹饪步骤(共15步)

1、买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜

第1步(酱黄豆的做法)

2、黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜

第2步(酱黄豆的做法)

3、浸泡好的黄豆看起来非常饱满

第3步(酱黄豆的做法)

4、黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份

第4步(酱黄豆的做法)

5、姜切片、花椒、八角、干辣椒

第5步(酱黄豆的做法)

6、黄豆放入锅中添加适量清水放入豆瓣酱

第6步(酱黄豆的做法)

7、辅料姜、干辣椒、花椒、八角放入锅中

第7步(酱黄豆的做法)

8、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、生抽、糖大火煮起来

第8步(酱黄豆的做法)

9、煮大约半小时左右黄豆九成熟放入盐和味精改小火慢煮

第9步(酱黄豆的做法)

10、煮至汤汁快收干时盖上锅盖焖十分钟即可出锅享用

第10步(酱黄豆的做法)

11、酱黄豆装入容器中就大功告成了

第11步(酱黄豆的做法)

12、黄豆营养价值非常丰富噢

第12步(酱黄豆的做法)

13、黄豆入口香浓酱香浓郁好吃极了

第13步(酱黄豆的做法)

14、搭配小餐包和烤鸡一起吃超级完美

第14步(酱黄豆的做法)

15、经典的酱香黄豆是每餐不可缺少的小菜哦

第15步(酱黄豆的做法)

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