菠菜猪肝汤成品图

菠菜猪肝汤

2020/03/11 18:34:28浏览7535 赞935 收藏454

汤类家常菜春季食谱

食材清单

猪肝 500g

菠菜 200g

大葱 1段

料酒 3勺

生抽 3勺

生粉 2勺

盐适量

油适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备食材。

第1步(菠菜猪肝汤的做法)

2、猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。

第2步(菠菜猪肝汤的做法)

3、锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。

第3步(菠菜猪肝汤的做法)

4、把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。

第4步(菠菜猪肝汤的做法)

5、把菠菜放入冷水里过一遍。

第5步(菠菜猪肝汤的做法)

6、挤干水分切成段。

第6步(菠菜猪肝汤的做法)

7、热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。

第7步(菠菜猪肝汤的做法)

8、倒入适量清水大火烧开煮五分钟。

第8步(菠菜猪肝汤的做法)

9、放入菠菜煮开。

第9步(菠菜猪肝汤的做法)

10、放入适量盐即可出锅。

第10步(菠菜猪肝汤的做法)

11、成品。

第11步(菠菜猪肝汤的做法)

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