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东北酸菜炒粉条成品图

东北酸菜炒粉条

2020/08/03 17:48:34浏览3379 赞339 收藏108

热菜 家常菜 东北菜

食材清单

东北酸菜 2小条
粉条 1小把
猪肉 少许
红辣椒 少许
老抽 少许

烹饪步骤(共8步)

1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。

第1步(东北酸菜炒粉条的做法)

2、酸菜切成粗条,红辣椒切小块。

第2步(东北酸菜炒粉条的做法)

3、粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。

第3步(东北酸菜炒粉条的做法)

4、锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。

第4步(东北酸菜炒粉条的做法)

5、猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。

第5步(东北酸菜炒粉条的做法)

6、加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。

第6步(东北酸菜炒粉条的做法)

7、放入事先煮熟的粉条,搅拌均匀,水烧干之后上色即可。

第7步(东北酸菜炒粉条的做法)

8、可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾,酸辣鲜香的东北菜出锅了!

第8步(东北酸菜炒粉条的做法)

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