鸭血烧豆腐成品图

鸭血烧豆腐

2019/02/21 19:56:18浏览2117 赞326 收藏183

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

鸭血 2盒(600g)

嫩豆腐 1盒

魔芋丝 1盒

蒜 3-4瓣

姜 2-3片

油 1大匙

葱 2-3根

淀粉水适量

海鲜酱 2大匙

蚝油 1大匙

生抽 1茶匙

老抽 2茶匙

糖 1茶匙

水半碗

料酒 1大匙

烹饪步骤(共14步)

1、魔芋丝用水泡一下。

第1步(鸭血烧豆腐的做法)

2、嫩豆腐一盒。

第2步(鸭血烧豆腐的做法)

3、切方块。

第3步(鸭血烧豆腐的做法)

4、鸭血切方块。

第4步(鸭血烧豆腐的做法)

5、准备好姜葱蒜。

第5步(鸭血烧豆腐的做法)

6、海鲜酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，糖混合。（可以尝下味道。）

第6步(鸭血烧豆腐的做法)

7、耐热砂锅放油烧热，放姜蒜葱白爆香。

第7步(鸭血烧豆腐的做法)

8、倒入酱汁和半碗水烧开。

第8步(鸭血烧豆腐的做法)

9、放入魔芋丝。

第9步(鸭血烧豆腐的做法)

10、放豆腐拌匀。

第10步(鸭血烧豆腐的做法)

11、放鸭血拌匀。

第11步(鸭血烧豆腐的做法)

12、盖子盖子烧10分钟，慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。

第12步(鸭血烧豆腐的做法)

13、放入葱花拌匀即可。

第13步(鸭血烧豆腐的做法)

14、鲜香美味下饭。

第14步(鸭血烧豆腐的做法)

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