萝卜烧排骨成品图

萝卜烧排骨

2020/10/12 23:11:55浏览9847 赞1780 收藏840

补肾润肺消食保护肠胃预防疾病强身健体

很少买排骨，炖汤不好吃，但是拿来烧菜还是不错的。

食材清单

排骨 760克

萝卜 380克

油 20克

盐 1.5克

生抽 5克

老抽 3克

胡椒粉 1克

洋葱 30克

青椒 1个

红椒 1个

烹饪步骤(共10步)

1、排骨洗净剁小块，加入料酒和生抽腌制；配料洗净切块。

第1步(萝卜烧排骨的做法)

2、锅中油热，倒入洋葱炒出香味儿。

第2步(萝卜烧排骨的做法)

3、倒入排骨翻炒出油。

第3步(萝卜烧排骨的做法)

4、倒入萝卜，炒匀。

第4步(萝卜烧排骨的做法)

5、加入盐，炒匀。

第5步(萝卜烧排骨的做法)

6、滴入老抽炒上色。

第6步(萝卜烧排骨的做法)

7、沿锅边加入清水，煮开，小火焖煮30分钟。

第7步(萝卜烧排骨的做法)

8、加入青红椒，炒匀。

第8步(萝卜烧排骨的做法)

9、淋入生抽提味儿。

第9步(萝卜烧排骨的做法)

10、撒入胡椒粉炒匀即可入碟。

第10步(萝卜烧排骨的做法)

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