草莓牛轧糖成品图

草莓牛轧糖

2018/10/08 11:24:18浏览4081 赞753 收藏504

小吃甜品零食

食材清单

黄油 35克

棉花糖 150克

奶粉 80克

花生碎 130克

冻干草莓 20克

烹饪步骤(共15步)

1、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。

第1步(草莓牛轧糖的做法)

2、开小火，锅中放入黄油。

第2步(草莓牛轧糖的做法)

3、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。

第3步(草莓牛轧糖的做法)

4、棉花糖融化至糊状。

第4步(草莓牛轧糖的做法)

5、倒入奶粉搅拌。

第5步(草莓牛轧糖的做法)

6、奶粉全部搅拌均匀。

第6步(草莓牛轧糖的做法)

7、倒入花生碎和草莓干。

第7步(草莓牛轧糖的做法)

8、翻拌均匀即可出锅倒入模具。

第8步(草莓牛轧糖的做法)

9、带上烘焙手套开始压平，压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。

第9步(草莓牛轧糖的做法)

10、放凉后脱模切块。

第10步(草莓牛轧糖的做法)

11、脱膜就可以切块啦！

第11步(草莓牛轧糖的做法)

12、切块的大小根据自己的喜好。（凉透在包装）

第12步(草莓牛轧糖的做法)

13、成品图。

第13步(草莓牛轧糖的做法)

14、成品图。

第14步(草莓牛轧糖的做法)

15、成品图。

第15步(草莓牛轧糖的做法)

小贴士：
全程一定要开小火
一定要用不粘锅哟！普通铁锅会粘到怀疑人生。

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