今天是腊八,早上是必须喝腊八粥的。现在做腊八粥很方便,一是食材丰富,家里随便扒拉扒拉就能扒拉出很多食材,随自己喜好把食材组合即可。二是煲粥也方便,电饭煲一键搞定,不像从前要小火慢熬,费心费力。而且现在的电饭煲的煲粥功能,能把粥煲的软烂香糯,所以腊八粥也可以轻轻松松就吃上啦。我是昨天晚上睡前把食材都放到电饭煲里,然后预约了粥,睡了一晚上,早上起来一锅香糯的八宝粥就做好啦。
1、准备食材,粟米类的,有糯米,黑米,燕麦片,藜麦。
2、配料有莲子,百合,红豆,芡实。
3、干果类的用了红枣,核桃仁,花生米,枸杞子。
4、把所有食材都洗净。
5、红枣不好洗,要单独清洗干净。
6、把所有食材放入电饭煲中。
7、加入适量的水,我是晚上预约的粥。
8、早上起来把枸杞子放进去,搅拌均匀就可以了。
9、煲好的八宝粥非常香糯。
小贴士:
具体食材可以根据家里食材和自己喜好随意调整。