红糖红枣发糕

2020/02/03 19:41:14浏览8491 赞1054 收藏500

蒸了一锅红糖红枣发糕，春节快到了，新的一年蒸蒸日上，红红火火吧。

食材清单

面粉 500克

大红枣十来颗

酵母粉 5克

红糖适量

热水适量

1、将面粉和酵母粉混合均匀，将红糖放入碗中，用热水溶解，将红糖水放置晾凉（不超过35度）时，倒入面粉中，同时用筷子搅拌。

2、调制成粘稠的面糊状，如果红糖水量少，可以酌情再加些清水。

3、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

4、将大红枣洗净去核切成小块。

5、将红枣块加入面糊中。

6、搅拌均匀。

7、将面糊舀入模具中，模具内壁提前说一层植物油，便于脱模。

8、放入蒸锅，盖上盖子静至十分钟，大火蒸半个小时，关火后虚两分钟再掀开锅盖。

9、脱模。

10、这就可以吃啦。

11、香甜松软。

12、再来美一下。

小贴士：
无

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