红而不辣的宫保鸡丁

2020/07/19 13:07:19浏览6665 赞919 收藏337

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

食材清单

鸡胸脯 1个

花生米 1勺

黄瓜半根

胡萝卜 1块

鸡蛋 1个

郫县豆瓣酱 1勺

白糖 2勺

柠檬汁几滴

淀粉 1勺

十三香半勺

盐小半勺

生抽 1勺

1、鸡胸脯切块

2、放入鸡蛋，盐，十三香，白糖，淀粉和生抽

3、再加几滴柠檬汁去腥

4、抓匀备用

5、胡萝卜切丁

6、黄瓜切丁

7、花生米炸好备用

8、锅中放油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱

9、加入鸡肉丁煸炒

10、加少许水放入胡萝卜丁煸炒，然后放一勺白糖

11、鸡肉炒熟后放入黄瓜丁

12、放入花生米炒匀即可

13、盛入盘中就可以吃啦

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全