凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
1、土豆去皮切丝。
2、刀工不咋地。
3、过凉水,洗出淀粉。
4、在用热水焯一下,焯一分钟就行了,捞出在过凉水。
5、炸个辣椒油 。
6、过好凉水的土豆丝,加入辣椒油 味极鲜 醋 白糖 盐 鸡精 搅拌均匀即可。