经典家常菜,好吃才是王道啊!实在是挡不住的诱惑,特别提醒一下,一定要多备些米饭哦!
1、红薯粉丝一小把先用清水泡软,娃娃菜一小根。
2、这是提前做好的几碗扣肉,随时吃。
3、这是剩下的,用来做这道菜很合适,汤汁香味浓郁。
4、粉丝放在开水锅里面煮一会儿变软即可。
5、娃娃菜洗净。
6、切成大块。
7、热锅凉油放入葱花爆香。
8、放入娃娃菜大火翻炒均匀。
9、放入扣肉,炒至肉化散开,会有汤汁。
10、放入粉丝。
11、加少许盐和生抽调味上色。
12、根据汤的多少看看是否还需要加水,中小火慢炖入味,粉丝会吸足了油脂汤汁。
13、炖制全部入味即可关火啦。
14、太诱人啦!
15、配上米饭,赶紧吃起来吧!
16、成品图!
17、成品图!