红烧肋排成品图

红烧肋排

2018/09/02 11:27:21浏览3109 赞613 收藏272

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食材清单

八角茴香二瓣

肋排六两

酱油

盐

糖

味精

酒

烹饪步骤(共2步)

1、肋排沿骨头的地方切开，洗净

2、锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可

小贴士：
这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。

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