热饮好像是家的专属品,手捧热融融的马克杯,不管是追剧、打麻将、甚至只是发呆望向窗外感受温度的差异,也能有无穷的幸福感。这些简单在家里就可以做的热饮,可以不简单地温暖你和家人的身心呢。
1、把黑巧克力板用擦子擦碎(或切碎、用手掰碎都可以)。用茶包和沸水制作1又1/2杯浓红茶备用。
2、小锅中倒入全脂牛奶,加热至锅壁开始冒小泡,(此时牛奶约80℃,继续加热会破坏牛奶的营养,要注意),加入黑巧克力碎屑,慢慢搅拌。
3、巧克力融化后倒入之前做好的浓红茶,再次加热到80℃就完成啦!装杯享用。
4、材料可制3杯巧克力奶茶(140ml /杯),平均每杯热量 286 Kcal。
小贴士:
1. 加入和全脂牛奶差不多分量的浓红茶会让饮料融合度很高。
2. 预先往杯中注入沸水,在热巧克力盛出前将杯子里的热水倒出并擦干。事先温杯的步骤可以让巧克力奶茶的温度和香醇更持久。