红烧鸡翅成品图

红烧鸡翅

2019/12/15 07:20:34浏览7967 赞1366 收藏588

热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

食材清单

鸡全翅 4只

水发香菇适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花生油 1勺

生抽 2匙

老抽 1匙

盐 1匙

白糖 1匙

花椒 1g

八角 1颗

干辣椒 2颗

白芷 2片

烹饪步骤(共8步)

1、鸡全翅分割，并在表面划几刀。

第1步(红烧鸡翅的做法)

2、把鸡翅用生抽腌10分钟。

第2步(红烧鸡翅的做法)

3、炒锅放油烧热，放花椒姜片炸出香味。

第3步(红烧鸡翅的做法)

4、放鸡翅，生抽，老抽翻炒。

第4步(红烧鸡翅的做法)

5、放香菇。

第5步(红烧鸡翅的做法)

6、加没过鸡翅的热水，发香菇的水也加锅里。放入葱蒜，白糖，干辣椒，白芷，盐大火烧开，中火煮15分钟。

第6步(红烧鸡翅的做法)

7、最后收汁。

第7步(红烧鸡翅的做法)

8、美食效果图。

第8步(红烧鸡翅的做法)

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