酸汤肥牛

2018/09/05 16:10:13浏览1794 赞227 收藏117

食材清单

牛肉 1块

酸菜 1包

金针菇 2捆

香葱 3个

生姜 1块

蒜 1个

盐巴 2勺

料酒 1勺

淀粉适量

生抽适量

酸醋 2匙

辣椒酱适量

1、牛肉切薄片。

2、加入料酒，生抽，盐巴，淀粉，搅拌腌制20分钟。

3、金针菇洗净，开水烫透煮熟。

4、酸菜切开，葱切成小段，蒜切成碎末，生姜切片。

5、将肉炒熟，倒入少许油，葱姜蒜下锅爆香。

6、酸菜下锅爆炒。

7、所有食材下锅添水，煮开，加入酸醋，辣椒酱，盐巴。

8、出锅。

小贴士：
无。

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