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椰蓉牛奶小方成品图

椰蓉牛奶小方

2020/05/26 16:27:23浏览3246 赞400 收藏120

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想了好久的牛奶小方,终于找到绝佳的配方。比85度买的还要好吃。
爱了❤️

食材清单

牛奶 250克
奶油 100克
35克
玉米淀粉 40克
椰蓉 适量

烹饪步骤(共5步)

1、先把所有材料混合在一下,除椰蓉外。牛奶建议使用特浓的,做出来的小方奶香浓郁

第1步(椰蓉牛奶小方的做法)

2、把混合好的液体放进奶锅,开小火不停的搅拌,防止糊锅。看到有大部分凝固了就关火用余温再加热。不需要炒的太干,只要看不见液体就可以了,这样做出来的成品才会入口即化。

第2步(椰蓉牛奶小方的做法)

3、把做好的小方奶糊倒入磨具或者碗中,在底部铺上一层椰蓉,防粘。在用保鲜膜贴着奶糊的表面,放入冰箱。

第3步(椰蓉牛奶小方的做法)

4、放入冰箱冷藏至凝固即可脱模。

第4步(椰蓉牛奶小方的做法)

5、最后切块裹上椰蓉即可。做好的小方奶香浓郁,好吃

第5步(椰蓉牛奶小方的做法)

小贴士:
牛奶特浓特香味道绝佳,爱了❤️

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