蛋糕卷成品图

蛋糕卷

2019/05/20 15:52:00浏览7851 赞1376 收藏875

烘焙下午茶

做这个蛋糕卷主要是小宝咬烂了一盒牛奶，而我又不喜欢喝牛奶。

食材清单

低粉 50g

糖 40g

牛奶 50g

油 40g

鸡蛋 4个

耐心 1颗

烹饪步骤(共18步)

1、配料。

第1步(蛋糕卷的做法)

2、忘了拍一步，这蛋黄我已经放入牛奶和油了。

第2步(蛋糕卷的做法)

3、不要划圈搅拌。

第3步(蛋糕卷的做法)

4、细腻无颗粒的面糊。

第4步(蛋糕卷的做法)

5、打到处打泡几秒钟的时间。

第5步(蛋糕卷的做法)

6、大泡变稍细腻。

第6步(蛋糕卷的做法)

7、细腻了，不过泡沫不稳定。

第7步(蛋糕卷的做法)

8、这种就行了，打成直角就是戚风了。

第8步(蛋糕卷的做法)

9、翻拌不要消泡。

第9步(蛋糕卷的做法)

10、翻拌，手法很重要。

第10步(蛋糕卷的做法)

11、20厘米高可以赶走大气泡哦。

第11步(蛋糕卷的做法)

12、好了。

第12步(蛋糕卷的做法)

13、给自己掌声。

第13步(蛋糕卷的做法)

14、我抹的太多了，有些酸蓝莓酱。

第14步(蛋糕卷的做法)

15、不会款一定要去度娘搜视频哦。

第15步(蛋糕卷的做法)

16、定型。

第16步(蛋糕卷的做法)

17、可以切了。

第17步(蛋糕卷的做法)

18、还可以吧。

第18步(蛋糕卷的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全