热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、甜玉米煮熟剥粒。
2、加入比例为2:1的淀粉和糯米粉。
3、拌匀,使每一颗玉米都粘上淀粉。
4、不粘锅刷一层油,玉米粒平铺在锅中,稍煎使之定型。
5、倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黄色。
6、倒去多余的油,玉米粒在厨房纸上吸油。
7、切成小块,适量撒些白糖。