红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2019/03/27 11:49:17浏览7330 赞1397 收藏726

红烧红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄椒盐猪蹄

食材清单

猪蹄半只（大）

笋干 250克

香菇 10朵

冰糖少许

八角 1个

料酒 3勺

花椒 15粒

姜 7片

干辣椒 1个

桂皮 2块

盐 1勺（小）

香叶 4片

生抽 3勺

酱油 5勺

蒜 3瓣

烹饪步骤(共4步)

1、猪脚焯水，洗干净。

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、锅下少许油，放入冰糖、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、猪脚进行翻炒2分钟，加笋干、香菇炒，再加入盐巴、味精、料酒、生抽、酱油炒三分钟，加入开水。

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、倒到高压锅压煮，上汽五分钟关火。

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、香喷喷的美味出锅了

第4步(红烧猪蹄的做法)

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