春卷

2020/01/19 12:15:14浏览9244 赞943 收藏470

外酥里嫩春卷深的人们喜欢，尤其在江南小镇，家家都会做上一道来款待客人，人们的做法一般是油炸。但为了身体健康，现在讲究淡口，所以今天我做了改良版春卷，朋友们一起来做吧！

食材清单

面粉适量

茴香适量

鸡蛋 3颗

火腿肠 3根

油少许

盐少许

1、和面：面粉放点细盐，导入凉白开，揉成面記，放置待用。

2、茴香、火腿肠、姜切碎，鸡蛋放油煎，切碎末，加入少于盐，油搅拌均匀。

3、将面切成小記子，擀成圆形薄片，刷少于油，重复此步骤。

4、放入盘子中，上蒸锅蒸10分钟，取出放凉。

5、包入馅料，两侧折边，从另一方向卷起。

6、电饼铛预热刷入少量油，将卷好的饼放入慢煎至两面金黄。

7、取出装盘！倒一盘醋，开吃啦！

小贴士：
食材量可以根据自己情况来定，馅料可以随口味喜好搭配！锅具电饼铛不粘平底锅。