红烧猪蹄成品图

红烧猪蹄

2018/12/26 17:42:25浏览7435 赞1127 收藏368

红烧红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄椒盐猪蹄

食材清单

猪蹄只

冰糖克

花椒粒

八角个

葱根

老抽勺

料酒勺

姜片

盐克

生抽勺

烹饪步骤(共13步)

1、洗净控干水分

第1步(红烧猪蹄的做法)

2、凉水放入猪蹄绰水

第2步(红烧猪蹄的做法)

3、切好备用

第3步(红烧猪蹄的做法)

4、凉锅凉油时放入冰糖，小火慢熬直冰糖化开，放入猪蹄

第4步(红烧猪蹄的做法)

5、炒出糖色，加步骤3,加生抽老抽适量

第5步(红烧猪蹄的做法)

6、添开水加八角大料开炖

第6步(红烧猪蹄的做法)

7、如用压力锅更好，上气炖5分钟，该小火15分钟即好

第7步(红烧猪蹄的做法)

8、收汤汁

第8步(红烧猪蹄的做法)

9、炖的用筷子戳一戳感觉熟的程度

第9步(红烧猪蹄的做法)

10、看着有食欲吧

第10步(红烧猪蹄的做法)

11、给个赞

第11步(红烧猪蹄的做法)

12、搭配点色

第12步(红烧猪蹄的做法)

13、上桌了

第13步(红烧猪蹄的做法)

小贴士：
放入花生和黄豆也不错哦

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