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猪脚姜成品图

猪脚姜

2019/03/12 10:16:38浏览1769 赞218 收藏95

酸甜 猪脚姜 糖醋猪脚姜 猪脚姜醋 广式猪脚姜 猪脚姜醋蛋

广东坐月子补身子很好的

食材清单

猪蹄 1只
半斤
鸡蛋 10个
甜醋 1瓶

烹饪步骤(共6步)

1、姜切片备用

第1步(猪脚姜的做法)

2、鸡蛋煮熟剥壳

第2步(猪脚姜的做法)

3、猪脚飞水五分钟

第3步(猪脚姜的做法)

4、姜和猪脚都要炒干身,炒过会香很多,也保存的久一点,大概炒三四分钟

第4步(猪脚姜的做法)

5、最后把所有材料一起放进沙煲里大火煲开转中小火煲一小时多十五分钟左右就可以吃了

第5步(猪脚姜的做法)

6、醋的话我用了一瓶致美斋和半瓶海天甜醋,听别人说这样一起煲会好入口很多

第6步(猪脚姜的做法)

小贴士:
1:醋的话买致美斋的甜醋会甜一点
2:猪手的话肉会多一点,个人比较喜欢吃猪脚
3:鸡蛋可以后面放也可以
4:煲的途中不需要放水哦
5:不喜欢吃姜可以不用放多也行

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