黄瓜拌木耳

2019/10/03 19:32:39浏览6431 赞1200 收藏648

新春盛宴，元气满满中国年新春盛宴，人人都是美食家第一次对这道菜念念不忘是因为:几年前在一个很有气质的淘宝中年女主播的直播间，她常做这道菜，最主要的是她在广东居住多年，叫黄瓜为“青瓜”，“黄”换成“青”，一字之差，“青瓜拌木耳”，一下子就引起了极强的食欲。

食材清单

黄瓜 1根

木耳 1两

蒜适量

精盐适量

味精适量

白糖适量

芝麻油适量

海鲜酱油适量

1、木耳泡发，择洗干净。

2、木耳焯水。

3、过凉水，控水。

4、黄瓜洗净。

5、先拍黄瓜，在片成厚片儿。

6、蒜切末。

7、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、芝麻油搅拌均匀。

8、木耳、黄瓜、蒜装大碗。

9、倒入调料汁拌匀。

10、表层放辣椒油装盘。

11、成品图。

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