草莓蛋糕成品图

草莓蛋糕

2020/05/11 20:11:41浏览3935 赞703 收藏429

烘焙甜品下午茶

食材清单

鸡蛋 5个

白糖 100g

玉米油 55g

低筋面粉 90g

牛奶 70g

可可粉 20g

烹饪步骤(共6步)

1、蛋黄：过筛低粉+可可粉+10克糖+牛奶，搅拌均匀！蛋白：分三次糖加入蛋白里打发至搅拌器竖起成直尖，使蛋白不会塌下即可！

第1步(草莓蛋糕的做法)

2、搅拌均匀即可！

第2步(草莓蛋糕的做法)

3、烤箱预热150°，烤55分钟，取出倒扣！

第3步(草莓蛋糕的做法)

4、准备食材，打发奶油抹面！

第4步(草莓蛋糕的做法)

5、放上自己喜欢的水果（因为第一次做，抹面不怎么好看，就用多点水果盖过）

第5步(草莓蛋糕的做法)

6、再插上一些饰品，放上一些蛋糕装饰糖，就很好看了（｡ӧ◡ӧ｡）

第6步(草莓蛋糕的做法)

小贴士：
奶油放冰箱冷藏一会更好打发！

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