海绵蛋糕成品图

海绵蛋糕

2018/12/13 11:18:48浏览4295 赞495 收藏227

烘焙下午茶

食材清单

鸡蛋 3个

细砂糖 40g

低粉 70g

牛奶 30g

玉米油 30g

水怡 10g

烹饪步骤(共18步)

1、牛奶玉米油水怡提前混合。

第1步(海绵蛋糕的做法)

2、蛋白打到小尖角。

第2步(海绵蛋糕的做法)

3、加入蛋黄（可分次加入）。

第3步(海绵蛋糕的做法)

4、中慢速搅打。

第4步(海绵蛋糕的做法)

5、蛋黄糊滴落不会马上消失。

第5步(海绵蛋糕的做法)

6、筛入低粉搅拌。

第6步(海绵蛋糕的做法)

7、加入牛奶玉米油水怡翻拌均匀。

第7步(海绵蛋糕的做法)

8、拌好的蛋黄糊装入裱花袋。

第8步(海绵蛋糕的做法)

9、挤入纸托。

第9步(海绵蛋糕的做法)

10、烤箱提前预热150度中层20分钟左右（时间温度仅供参考）。

第10步(海绵蛋糕的做法)

11、出炉。

第11步(海绵蛋糕的做法)

12、成品。

第12步(海绵蛋糕的做法)

13、成品。

第13步(海绵蛋糕的做法)

14、阳光下。

第14步(海绵蛋糕的做法)

15、小纸杯烤的。

第15步(海绵蛋糕的做法)

16、阳光下。

第16步(海绵蛋糕的做法)

17、阳光下。

第17步(海绵蛋糕的做法)

18、打包装好。

第18步(海绵蛋糕的做法)

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