土豆胡萝卜炖牛肉成品图

土豆胡萝卜炖牛肉

2020/05/28 22:48:23浏览3856 赞667 收藏252

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

牛肉 800g

土豆 1颗

胡萝卜 1根

葱适量

生抽 1匙

老抽 1匙

盐适量

卤肉料包 1包

姜片适量

烹饪步骤(共5步)

1、牛肉凉水入锅烧开焯一遍。

第1步(土豆胡萝卜炖牛肉的做法)

2、焯牛肉的同时砂锅放水，葱姜，八角，卤肉料包烧热。

第2步(土豆胡萝卜炖牛肉的做法)

3、焯水的牛肉放热水砂锅里，放入生抽，老抽煮开。

第3步(土豆胡萝卜炖牛肉的做法)

4、中火焖煮1小时后放入去皮切块的土豆，胡萝卜，盐，继续煮半小时左右，牛肉软烂即可。

第4步(土豆胡萝卜炖牛肉的做法)

5、成品图。

第5步(土豆胡萝卜炖牛肉的做法)

小贴士：
焖煮的时间较长，汤一次要加够。

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