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柠檬鸡翅成品图

柠檬鸡翅

2019/09/20 13:30:29浏览2182 赞329 收藏191

热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

这个季节吃点酸酸甜甜的东西是极好的。今天用鸡翅和柠檬来简单的搭配一下。

食材清单

鸡翅 6个
柠檬 一个
奥尔良腌鸡料 半包
色拉油 一勺
白芝麻 少许

烹饪步骤(共10步)

1、把新鲜的鸡翅焯水备用。

第1步(柠檬鸡翅的做法)

2、煮熟画上刀花。新鲜的柠檬用淡盐水洗尽皮。对半切开。取核

第2步(柠檬鸡翅的做法)

3、鸡翅加入奥尔良腌鸡粉,挤上半个柠檬汁,搅拌均匀。腌制两小时。

第3步(柠檬鸡翅的做法)

4、锅里放油。五成油温。放入鸡翅炸定型。

第4步(柠檬鸡翅的做法)

5、轻轻的晃动锅让它均匀受热。

第5步(柠檬鸡翅的做法)

6、翻面继续炸转中火。

第6步(柠檬鸡翅的做法)

7、炸表皮金黄酥脆。

第7步(柠檬鸡翅的做法)

8、再淋上一些柠檬汁。

第8步(柠檬鸡翅的做法)

9、开大火复炸20秒。

第9步(柠檬鸡翅的做法)

10、把余下的半个柠檬切片儿一个鸡翅下面垫一个,这样的话,一会儿柠檬香味更足哦。

第10步(柠檬鸡翅的做法)

小贴士:
柠檬一定要去核不然会苦的。


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