猪肉松成品图

猪肉松

2019/07/27 18:27:08浏览5703 赞857 收藏461

所有调料可根据个人口味调整。

食材清单

料酒适量

生抽 4勺

姜 4片

葱一根

盐适量

糖 3勺

油 3勺

桂皮 1块

猪瘦肉熟的500克

烹饪步骤(共8步)

1、猪瘦肉加料酒、姜、葱，桂皮高压到软烂。

第1步(猪肉松的做法)

2、装保鲜袋用擀面杖压烂。

第2步(猪肉松的做法)

3、放面包机。

第3步(猪肉松的做法)

4、启动和面20分钟。

第4步(猪肉松的做法)

5、启动翻炒加糖。

第5步(猪肉松的做法)

6、加生抽。

第6步(猪肉松的做法)

7、加油！

第7步(猪肉松的做法)

8、翻炒大概三小时。

第8步(猪肉松的做法)

小贴士：
肉一定要压的时间长一些，才会出茸茸。

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