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1、准备好食材,韭菜清洗干净。
2、鸡蛋磕入碗中,划散。
3、起锅烧油。
4、油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒。
5、盛出待用。
6、锅中留油,下入韭菜快速翻炒断生,加盐调味,翻炒均匀。
7、加入鸡蛋。
8、快速翻炒均匀,加鸡精调味即可出锅。
9、好了。
10、成品图。
11、成品图。