猪肉鲜虾小馄饨成品图

猪肉鲜虾小馄饨

2019/05/10 16:07:24浏览2207 赞331 收藏108

食材清单

猪腿肉 500克

活皮虾 400克

盐 6克

料酒 1勺

糖 1勺

酱油 1勺

水适量

烹饪步骤(共7步)

1、猪腿肉洗净，切去皮，活皮虾去泥筋，去壳。

第1步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

2、猪肉和虾打成末，加少量水，料酒，酱油，盐，糖，搅拌均匀。可以先拿少量微波炉15秒尝尝味道。

第2步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

3、馄饨皮放手心，加馅料

第3步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

4、像揉纸团一样轻轻捏拢

第4步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

5、盘子套保鲜膜，这样不需要加面粉也不会粘盘子

第5步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

6、做好的馄饨直接放盘子中，放满后入冰箱冷冻室，但稍硬了拿出来，抽盘子，保鲜膜包起来，随吃随取。

第6步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

7、好吃的不得了

第7步(猪肉鲜虾小馄饨的做法)

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