春卷

2019/10/04 10:55:25浏览8844 赞1366 收藏920

食材清单

春卷皮适量

韭菜适量

包菜适量

豆芽适量

鸡胸肉适量

盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

椒盐粉适量

玉米淀粉适量

花生油适量

1、鸡胸肉切成丝，用盐胡椒粉玉米淀粉生抽花生油腌制半小时，再炸。

2、包菜切成丝，焯水。

3、豆芽清洗干净，焯水。

4、韭菜切成段。

5、热锅热油，放入韭菜，盐，大火炒。加入包菜和豆芽，快炒，放点生抽。最后放入鸡胸肉丝。

6、馅放凉。拿出解冻好的春卷皮，摆成菱形。放入馅。

7、卷起来，用淀粉水封口。

8、馅可以多放点，也可以少放点。

9、放入热油锅中，小火炸，很快就炸金黄了。

10、注意翻面。

11、放在厨房纸上去油，凉凉就可以吃了。

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