炖牛腩成品图

炖牛腩

2020/12/03 10:31:37浏览9320 赞1443 收藏478

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

牛腩半斤

水适量

姜适量

酒适量

香叶两片

桂皮一小截

八角一个

陈皮一片半

烹饪步骤(共12步)

1、牛腩洗干净备用。

第1步(炖牛腩的做法)

2、锅中放水，姜，米酒去腥。

第2步(炖牛腩的做法)

3、热水放牛腩。

第3步(炖牛腩的做法)

4、捞出牛腩清洗切小块。

第4步(炖牛腩的做法)

5、切块牛腩。

第5步(炖牛腩的做法)

6、热油放姜炒一下。

第6步(炖牛腩的做法)

7、放牛腩炒干水分。

第7步(炖牛腩的做法)

8、放酱油蚝油盐炒一分钟。

第8步(炖牛腩的做法)

9、准备香料。

第9步(炖牛腩的做法)

10、放适量水放香料焖。

第10步(炖牛腩的做法)

11、大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。

第11步(炖牛腩的做法)

12、成品图。

第12步(炖牛腩的做法)

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