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番茄意大利面成品图

番茄意大利面

2021/01/05 14:41:08浏览1006 赞130 收藏69

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大朋友的早餐怎么能少了意大利面呢?为满足你们的心愿,所以才有了这个意大利面。虽然要比平时早起10分钟,但是为了这个美味很值得。

食材清单

意大利面300
西红柿1
肉末40
洋葱3/1
葱花1大
蒜末3
番茄酱2
黄油20
黑胡椒粉 少许
少许

烹饪步骤(共6步)

1、在番茄头顶拿刀划一个十字,用开水淋烫,30秒后取出,这样口感更好。

第1步(番茄意大利面的做法)

2、再把烫好的番茄皮剥掉后与洋葱一起切成小块,把蒜瓣和小葱切成末。

第2步(番茄意大利面的做法)

3、把20克黄油的一大半放入锅中,直至完全融化,再把蒜末和䓤末放入锅中炒出香味,再加入肉未直至完全变色盛出。

第3步(番茄意大利面的做法)

4、把剩余的黄油放入锅中融化后,把刚才切好的洋葱末放入锅中炒至微黄,散发出香味。把番茄碎倒入锅中,加入一勺水让它更好的融合。再把之前盛出的肉末倒入,最后加入两勺番茄酱,大火收汁直至浓稠,加入黑胡椒粉和盐调味。

第4步(番茄意大利面的做法)

5、现在我们开始煮意大利面。在锅中放入适量清水再加入一勺海盐,在水开之后放入意大利面。中途水沸了,可以加入一大勺凉水。煮个10分钟左右就可以了,最后过一遍凉水就更完美了。

第5步(番茄意大利面的做法)

6、最后把煮好的意大利面和酱拌在一起就可以开动了。

第6步(番茄意大利面的做法)

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