清汤牛肉面成品图

清汤牛肉面

2019/12/01 09:13:29浏览4873 赞497 收藏183

面条家常菜早餐

食材清单

牛肉 200g

青菜几颗

葱花适量

香菜适量

小米椒 1个

油适量

盐适量

酱油适量

胡椒粉 1匙

淀粉 2匙

鸡精少许

烹饪步骤(共13步)

1、牛肉。

第1步(清汤牛肉面的做法)

2、牛肉切片，用油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀。

第2步(清汤牛肉面的做法)

3、青菜。

第3步(清汤牛肉面的做法)

4、挂面。

第4步(清汤牛肉面的做法)

5、熟鸡蛋。

第5步(清汤牛肉面的做法)

6、葱粒、香菜粒、小米椒。

第6步(清汤牛肉面的做法)

7、水烧开，下面条入锅煮。

第7步(清汤牛肉面的做法)

8、煮熟捞起。

第8步(清汤牛肉面的做法)

9、青菜放入面汤内烫熟。

第9步(清汤牛肉面的做法)

10、面条青菜摆入碗内。

第10步(清汤牛肉面的做法)

11、另一囗锅烧开水，汤肉放适量的油、盐、鸡精调味，放入牛肉氽熟。

第11步(清汤牛肉面的做法)

12、一变色即熟，捞起。

第12步(清汤牛肉面的做法)

13、牛肉、香菜、葱花、米椒放入碗内，浇入牛肉汤即可。

第13步(清汤牛肉面的做法)

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