肉末粉丝成品图

肉末粉丝

2020/07/14 08:44:28浏览7326 赞1257 收藏728

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

亦主食亦菜，韩式辣酱版的肉末粉丝。

食材清单

粉丝适量

肉末适量

杏鲍菇少许

六月香辣椒酱半勺

冰糖老抽适量

烹饪步骤(共14步)

1、主要食材如图所示示意，猪肉末、粉丝、韩式辣椒酱。

第1步(肉末粉丝的做法)

2、将粉丝提前加入热水中，捞出控水备用。

第2步(肉末粉丝的做法)

3、锅烧热油，加入适量葱白爆炒出香味。

第3步(肉末粉丝的做法)

4、准备适量杏鲍菇丁。

第4步(肉末粉丝的做法)

5、同肉沫一起加入其中，中小火翻炒。

第5步(肉末粉丝的做法)

6、并加入少许盐。

第6步(肉末粉丝的做法)

7、适量糖。

第7步(肉末粉丝的做法)

8、用韩式辣椒酱来炒制。

第8步(肉末粉丝的做法)

9、小半勺甜辣酱，能让粉丝吃起来微辣不失甘香。

第9步(肉末粉丝的做法)

10、用冰糖老抽少许，使得酱色酱汁更突出。

第10步(肉末粉丝的做法)

11、最后将粉丝倒入，并加少许水。

第11步(肉末粉丝的做法)

12、煮至粉丝吸收汤汁。

第12步(肉末粉丝的做法)

13、出锅撒适量葱花即可。

第13步(肉末粉丝的做法)

14、味道很出彩~

第14步(肉末粉丝的做法)

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