家常菜 快手菜
1、调酱汁:生抽1勺。
2、老抽1勺。
3、香醋1勺。
4、番茄沙司1勺。
5、白糖1勺。
6、食盐适量。
7、淀粉1勺。
8、加2勺清水搅拌均匀。
9、将荷包蛋煎好装盘。
10、用锅中底油爆香蒜蓉。
11、倒入酱汁翻炒。
12、加入清水煮沸。
13、加入荷包蛋上色收汁。
14、及时翻面。
15、出锅后撒上葱花即可食用。