1、基围虾开背取虾线
2、抽虾线
3、加入一勺胡椒粉,一勺料酒
4、砂锅倒油放入姜片,豆瓣酱一勺
5、在倒入洋葱翻炒
6、在铺上金针菇
7、在铺上粉丝
8、再把基围虾排好
9、另外用碗把蒜蓉淋入热油
10、在放入生抽,好友,鸡精
11、搅拌均匀备用
12、再把调好的蒜蓉酱淋入虾上面
13、在倒入半碗水
14、盖上盖子闷8分钟
15、起锅撒上葱花小米辣出锅
小贴士:不吃小米辣可以不放