热菜 家常菜 下饭菜
酸辣口感,清爽开胃。
1、土豆削皮。
2、土豆切丝,用水浸泡,把土豆上的淀粉清洗干净,才能炒出爽脆的口感。
3、锅中热油,翻炒至断生。
4、加入辣椒,葱花一起翻炒,加入调料调味,白醋可根据个人口味添加,我是加了3勺,酸度刚好。
5、成品。