土豆烧牛腩成品图

土豆烧牛腩

2019/05/31 07:05:01浏览2410 赞350 收藏105

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

土豆适量

牛腩适量

圣女果适量

生姜几片

八角适量

大蒜叶适量

玉米油 10毫升

盐一勺

生抽 5毫升

豆瓣酱一勺

烹饪步骤(共10步)

1、牛腩切块入锅过滤一下。

第1步(土豆烧牛腩的做法)

2、捞出沥干水分，大火快速烧开，倒入牛腩，生姜，八角大火快速翻炒。

第2步(土豆烧牛腩的做法)

3、加入豆瓣酱，生抽一勺。

第3步(土豆烧牛腩的做法)

4、快速翻炒均匀。

第4步(土豆烧牛腩的做法)

5、将牛腩入高压锅大火蒸30分钟。

第5步(土豆烧牛腩的做法)

6、圣女果对半切开，土豆去皮切块，大蒜叶洗干净切断备用。

第6步(土豆烧牛腩的做法)

7、将蒸好的牛腩倒入锅，加入土豆，大火烧8分钟。

第7步(土豆烧牛腩的做法)

8、倒入大蒜叶，圣女果，大火快速翻炒。

第8步(土豆烧牛腩的做法)

9、加入一勺盐，大火快速收汁即可。

第9步(土豆烧牛腩的做法)

10、装盘，成品图。

第10步(土豆烧牛腩的做法)

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