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1、土豆去皮洗净,切成细丝,放在清水里浸泡,除去多余的淀粉,然后捞出。
2、青椒洗净切成细丝。
3、锅内放油烧热,葱花爆香,放入土豆丝煸炒均匀。
4、放入少许盐调味。
5、倒入青椒丝继续翻炒均匀,淋入少许清水。
6、继续翻炒均匀即可。
7、成品图!
8、成品图!
9、成品图!