酸菜炒粉条成品图

酸菜炒粉条

2021/04/08 13:04:34浏览2894 赞364 收藏145

热菜家常菜午餐晚餐

“索粉”

食材清单

酸菜 1/4瓣

猪精肉 200克

土豆粉条 100克

食用油 2勺

老抽 1勺

葱末适量

干辣椒段适量

姜末适量

烹饪步骤(共12步)

1、土豆粉条提前泡发。

第1步(酸菜炒粉条的做法)

2、自腌酸菜切丝。

第2步(酸菜炒粉条的做法)

3、猪精肉切片。

第3步(酸菜炒粉条的做法)

4、准备葱姜末和干辣椒段。

第4步(酸菜炒粉条的做法)

5、起锅烧油。

第5步(酸菜炒粉条的做法)

6、炒香葱姜末和干辣椒段。

第6步(酸菜炒粉条的做法)

7、下入肉片翻炒。

第7步(酸菜炒粉条的做法)

8、当肉片变色后下入酸菜丝翻炒。

第8步(酸菜炒粉条的做法)

9、加入清水后倒入老抽。

第9步(酸菜炒粉条的做法)

10、汤汁煮沸之后下入土豆粉条。

第10步(酸菜炒粉条的做法)

11、翻炒均匀后关火盛盘。

第11步(酸菜炒粉条的做法)

12、成品图。

第12步(酸菜炒粉条的做法)

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