韭菜煎蛋成品图

韭菜煎蛋

2021/04/06 12:17:41浏览8756 赞894 收藏285

热菜家常菜

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，具有增进食欲、增强消化的功能.还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃，一起学起来吧。

食材清单

韭菜 1把

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

胡椒粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、韭菜洗净，切小段。

第1步(韭菜煎蛋的做法)

2、鸡蛋搅散，放入适量盐，胡椒粉。

第2步(韭菜煎蛋的做法)

3、将韭菜放入鸡蛋液中。

第3步(韭菜煎蛋的做法)

4、将韭菜与鸡蛋液一起搅拌均匀。

第4步(韭菜煎蛋的做法)

5、起锅烧油，油温6成，倒入鸡蛋液。

第5步(韭菜煎蛋的做法)

6、煎至两面金黄即可。

第6步(韭菜煎蛋的做法)

7、成品出锅。

第7步(韭菜煎蛋的做法)

小贴士：
盐放在鸡蛋液中更均匀。

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